【朝】 築地高はし
おはようございます。今朝も快晴。外を歩いてると気持ちイイ！
遂に登場！今シーズン初。旨みを引き出すために一晩寝かせたものだそう。
“大間の本まぐろ”。
まさに「極上」―。
このレベルだと山葵なしの方がイイことに気づかされる。
チョット値が張るけどね。でも食べる価値は絶対あり。
だってコレ、お寿司屋さんじゃ一貫1,000円以上するんじゃない？
あと、ご飯用にもう一品。
“たら煮付け”。
今日は朝ごはんを超越しすぎ。
最後にお土産。
昨日に引き続き徳島のダンナさんから徳島のお土産。
“すだちの気持ちチョコレート”。
もうひとつ。へんろみち10１号さまから九州のお土産。
“SteamCake”。
お二方、ごちそうさまです！
あ、ちなみにステッカーの受取人、今朝は病欠。
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コメント
いいなぁ「大間のまぐろ」。
これこそ、いつ食べられなくなるか分からないですよね。それこそ、来シーズンは手が届かなくなるかも…。
大間が全て極上の訳ではないけど、「高はし」セレクトなら間違いないし…。
見かけたら必食します。
投稿： まーくん | 2008年11月18日 (火) 18時37分
こんばんわ。
残念ながら今日は高はしに行けませんでした。
お腹が・・・
投稿： 神崎 | 2008年11月18日 (火) 20時12分
最近どこかでキンメの記事を読んでいたためキンメ煮にしましたが、本マグロ旨そうです。次はきっと食べようかと思っています。
私信失礼します。
徳島のダンナさんそしてへんろみち１０１号さま、ご馳走さまでした。美味しかったです。
投稿： まさぞう | 2008年11月18日 (火) 23時30分
みなさん、こんばんは。
コメントありがとうございます！
《まーくんさま》
＞来シーズンは手が届かなくなる…
まぐろ自体少なくなってきてるみたいですね…。
＞、「高はし」セレクトなら…
「まぐろの鬼（だったかな？）」といわれる仲卸さんに依頼してるみたいですよ。
《神崎さま》
＞お腹が・・・
あらら、体調不良だったんですか…どうぞお大事に。
《まさぞうさま》
＞本マグロ旨そうです
はい、実際目茶苦茶オイシイです。
＞次はきっと…
チョット値が張りますけどね。是非チャレンジしてくださいませ！
投稿： 赤組のサクラ | 2008年11月18日 (火) 23時50分
体調不良ではありませんで(^-^;
満腹だったのですo(*^▽^*)o
投稿： 神崎 | 2008年11月19日 (水) 08時34分