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遠征ごはん(仙台編)

5月14日(金)~16日(日)

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画像は松島・五大堂。
天の橋立、宮島と並んで日本三景の一つです。

『さんとり茶屋』 (宮城県松島町)

◆刺身定食◆
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近海ものを中心にした7種類の刺身の盛り合わせ。
地元で評判のお店らしいのでなかなかイイもの使ってました。

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これで1,500円程度。CPもなかなか。みそ汁がおいしかったです。

◆生がき◆
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季節的にどうかと思って悩んだんですけど松島まで来たんで記念に1つ頼んでみました。

 

『パン工房 Pensee』 (宮城県松島町)

◆かきカレーパン◆
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カキが1個入ったカレーパン。まぁ“ネタ”です。

◆ずんだメロンパン◆
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ずんだの入りメロンパン。こちらは普通に“アリ”でした。

 

『松島』 (仙台市青葉区)

お店の名前は松島ですけど場所は仙台駅ビル内です。

◆地酒◆
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『澤の泉』。宮城県登米市の特別純米。

◆へそ大根と仙台麩の煮物◆
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へそ大根=宮城県丸森町産の“凍み大根”です。
仙台麩=油で揚げた麩。なので「油麩」とも。
2つを甘辛く煮てあります。

◆定義山の三角揚げ◆
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作並温泉近くの定義山の名物?三角形のジャンボ油揚げです。
軽く炙った油揚げを大根おろしとかつおぶしでシンプルにいただきます。

◆ふかひれ天ぷら◆
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宮城県気仙沼産のフカヒレ。天ぷらにしてあります。

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中はこんな感じ。
もともとフカヒレって味のするものじゃないですよね、天ぷらにしてもそれは変わりません。
やっぱり中華料理で使うのが一番なのかな?

◆ミンク鯨の竜田揚げ◆
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石巻産のミンク鯨。その竜田揚げです。
これみてを懐かしいと感じる方、加齢です。自分もその一人。
小学校の給食で食べたのより肉質が柔らかく感じました。

◆ぎばさ酢◆
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松島産のギバサ。アカモクというネバネバ系の海藻です。

◆揚げなす◆
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揚げなすに仙台味噌をかけてあります。田楽味噌風ですね。

◆笹かまぼこ◆
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最後は仙台名物。
軽く炙ってあります。わさび醤油との相性抜群。
うん、仙台に来たって実感できます。

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