« 天然ひらまさ刺身 | トップページ | 『高はし』 »

あなごのやわらか煮+α

6月21日(月) 『高はし』

Scimg2793
+α…要するに「余りもの」の盛り合わせです。

Scimg2795
やわらか煮にすだちをかけていただきます。
すだちは白焼きが定番ですけど、やわらか煮にかけると甘酸っぱくてこれまた美味しい。
梅干し付き。

Scimg2797
こちらはキンキの肝。今日のキンキは塩焼きでしたので肝が余ってました。

|

« 天然ひらまさ刺身 | トップページ | 『高はし』 »

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: あなごのやわらか煮+α:

« 天然ひらまさ刺身 | トップページ | 『高はし』 »