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『The Market SE1』

9月17日(金)

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ジェラートは「猛暑日」より「少し汗ばむ陽気」の方が売れ行きがいいんだそうです。

―――ジェラート―――

◆ブラムリーアップル・山のみるく◆
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ダブルカップ。

  • ブラムリーアップル(左)…ブラムリーという少し酸っぱめのリンゴにヨーグルトを少し加えてマイルドに仕上げてあります。
  • 山のみるく(右)…定番。「ブラムリーアップルにはコレ」というオススメ通りのコンビにしました。

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これがブラムリーアップル。イギリスの原産だそうです。
蜜の入った日本のリンゴとはまた違った青リンゴらしい青リンゴです。

◆ももシナモン・巨峰みるく・いちじくカマンベール◆
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ダブルカップ。(3種盛り)

  • ももシナモン(中央)…すごくいいシナモンの香り。英国調な感じのジェラートです。
  • 巨峰みるく(左)…「葡萄」じゃありません。食べてみると明らかに「巨峰」の味がします。(分かります、よね?)
  • いちじくカマンベール(右)…完熟いちじくにオレンジを加えてそこにカマンベールチーズが練りこんであります。濃厚そうですが意外とさっぱりしてます。

 

―――パニーニ―――

◆チョリソとモッツァレラ◆
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…って、この画像じゃただのパンですね。

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ということで中はこんな感じ。チーズがとろけてアツアツです。

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で、これが焼く前の状態。プレスサンドでペッタンコになります。

◆カプチーノ◆
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ミルクたっぷりのカプチーノ。次回は表面に絵を描いてもらおうかな?

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