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『万惣フルーツパーラー』

10月22日(金) 千代田区神田須田町

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老舗の果物屋さんに行ってきました。

万惣フルーツパーラー

神田にある老舗(江戸時代から!)の果物屋さんです。
1F は正真正銘フルーツの販売。中2Fがフルーツパーラー、2Fがレストランになってます。
今回は中2Fのフルーツパーラーにお邪魔しました。

◆ホットケーキ(セット)◆
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フルーツパーラーですが『万惣』の名物はこのホットケーキです。
しっかりした固さで甘めのパンケーキ。老舗らしい昔ながらの味といった感じでしょうか?シロップは少しで十分でした。

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バター(マーガリン?)とはシロップは別盛り。分量を自分で調節できます。

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アイスコーヒー。セットのドリンクです。

 

◆フルーツオムレツ◆
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フルーツを下敷きにしてスフレ状のオムレツがド~ンとのってきます。
見た目はかなりインパクト。

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見た目は重そうですが実際食べてみると超フワフワ。口の中で溶けてなくなる感じです。
ここはフルーツパーラー。あくまで主役は下のフルーツ。オムレツの卵の味はごく僅かに抑えています。

 

◆フルーツパフェ◆
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最後にフルーツパーラーらしいものを。
上層はフルーツ+生クリーム+アイス。
中層はラズベリーソース+アイス。
下層はオレンジシャーベット。

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上からの画。
数種類のフルーツが盛りつけられています。

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