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『The Market SE1』

12月16日(木)

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外の写真撮り忘れました…失礼ながら前回訪問時の使い回し。

―――ジェラート―――

◆なめらか柚子・ル・レクチェ・みるくチョコ◆
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ダブルカップ。3種盛り。

  • なめらか柚子(左)…名前の通り酸っぱさは抑えています。皮まで使ってます。
  • ル・レクチェ(右)…前回はラ・フランス。今回はル・レクチェ。新潟産の洋ナシです。
  • みるくチョコ(奥)…定番ものです。

◆冬至かぼちゃ・イングリッシュミルクティー・ブラウンスイス◆
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ダブルカップ。こちらも3種盛り。

  • 冬至かぼちゃ(左)…メキシコ産のカボチャに小豆を混ぜ込んだもの。和風な感じです。
  • イングリッシュミルクティー(右)…濃いめに抽出したダージリンをたっぷりのミルクで仕上げた、いわゆる「ホワイトティー」です。
  • ブラウンスイス(奥)…定番。山地酪農のみるくです。

 

―――パニーニ―――

◆コロネーションチキン◆
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コロネーションチキンはイギリスの国民的サンドイッチの具材です。

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蒸し焼きチキンをカレーマヨネーズで和えたものにトマトとレーズンを一緒にサンドしています。

 

◆ホットコーヒー◆
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コーヒー?いやカプチーノだったか…失念。

 

 

今回はイギリス色が強いですね。で…

◆フィッシュ&チップス◆
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新登場。イギリスの代表的ファーストフード、フィッシュ&チップスです。
白身魚のフライとポテト。タルタルソースが添えてあります。

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今日の魚はタラ。
なお魚の種類で値段が上下するので値札には「時価」と記載されてました。

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揚げ物ですのでビネガーをたっぷりかけてサッパリさせましょう。

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