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遠征ごはん(栃木編)

2月26日(土)~27日(日)

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画像は餃子像。大谷石で彫られた有名なオブジェです。
スタイルはともかくヴィーナス誕生のようにポーズをとっています。
確か一度割れましたよね?

餃子舗 宇都宮みんみん 駅東口店』 (栃木県宇都宮市)

◆焼き餃子◆
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宇都宮=餃子の街です。餃子を食べれば今回の遠征ごはんの8割は達成されます。
まずは定番の焼き餃子(2人前)。皮はパリッとしたハネ付きです。具は野菜が多めで食べやすいです。

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餃子といえば浜松も有名ですが、個人的には宇都宮の方が好きかな?

◆水餃子◆
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続いて水餃子(1人前)。お湯の中に入ったままの状態で出されます。

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水餃子はお湯の中に餃子のタレを直接かけるのが宇都宮流らしいです。

◆揚餃子◆
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最後に揚げ餃子1人前。焼き餃子の皮はパリパリ。揚げ餃子はサクサクです。

 

宮カフェ』 (栃木県宇都宮市)

◆とちひめ◆
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いちごのシーズン真っ盛りです。パックで買ってそのままいただきました。いちごはやっぱりそのまま食べるのが一番!
「とちおとめ」より後に品種登録された「とちひめ」。真っ赤で甘くてジューシーです。

◆完熟とちおとめシェイク◆
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栃木のイチゴ・とちおとめを使ったシェイク。注文を受けてからイチゴをミキサーにかけるのでつぶつぶがそのまま残ってます。

◆レモン牛乳◆
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栃木県内のコンビニやスーパーで販売している乳製品。牛乳が黄色いです。
ただレモンといっても酸っぱくはないです。小さい子供が飲むような味。甘いです。
関連商品も多数あります。ヨーグルトとアイスを買ってみました。

 

『みっちゃん蕎麦』 (栃木県鹿沼市)

◆にらそば◆
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鹿沼はそばの美味しいところです。またニラの名産地でもあります。
その2つの特産品をコラボレーションしたのがこの「にらそば」。
そば粉と一緒に練り上げるのではなく茹でたニラをそのままそばにのせてあります。

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ニラのシャキッとした食感がすごくいいです。もちろんおそば自体もおいしい。

◆野菜のてんぷら◆
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◆鹿沼こんにゃくみそおでん◆
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こちらも鹿沼名産のこんにゃく。柚子の効かせたみそでいただく田楽です。

◆そば餅◆
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そば粉で作ったお餅。中にはあんこが入ってます。

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