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『The Market SE1』

2月18日(金)

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今月号の『料理通信』でSE1が掲載されてます。

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―――ジェラート―――

◆佐賀デコポン・ブルーベリーチーズケーキ◆
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ダブルカップ。
佐賀デコポン(左)は初。シャーベットにしやすい甘さのある柑橘系です。
ブルーベリーチーズケーキ(右)は初めて…かな?チーズよりミルクの味が強いのでチーズケーキが苦手な方でもイケるかもしれません。

◆黒糖バナナ・ビターチョコレート・ヘーゼルナッツ&アーモンドクランチ◆
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ダブルカップ3種盛り。
黒糖バナナ(手前)は注文を受けてから黒糖をかけてくれます。完熟バナナとマッチしてます。
ヘーゼルナッツ(左)とビターチョコレート(右)はおまかせで。

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コーヒー。ジェラートにも使用してるブラウンスイスのミルク入り。

 

―――パニーニ―――

◆チョリソーとモッツァレラ◆
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出来立てはチョリソーの脂が飛び出します。ヤケドに注意!

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