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『The Market SE1』

3月20日(日)

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―――ジェラート―――

◆The Market SE1◆
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ダブルカップ。
お店の名前がついているお店の代表的なジェラート。
作り置きはありません。注文を受けてからブラウンスイスをベースにイチゴ、小麦パン粉などの具を混ぜ込んでいきます。

◆ほんのり塩さくら・はちみつ黒ごま・お茶屋の抹茶◆
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ダブルカップ。
ほんのり塩さくら(右)は新商品。小田原の八重桜を使ってます。塩がすぅ~っと効いた爽やかな春の味に仕上がってます。
対照的にはちみつ黒ごま(左)とお茶屋の抹茶(後)は濃厚。

◆とちおとめ・黒糖バナナ・無農薬デコポン◆
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ダブルカップ。
とちおとめ(前)は栃木県のブランドイチゴ、今が旬です。
無農薬デコポン(左)は伊豆のデコポンを皮まで使ってます。こちらも春限定。
黒糖バナナ(右)は人工的なバナナの味ではありません。バナナ本来の味を見事にジェラートにしています。

 

―――パニーニ―――

◆ナスとラグーソース◆
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◆レモンティー◆
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今日は地震の影響でエスプレッソメーカーをメンテ中。
なのでコーヒーはなく紅茶のみの販売でした。

 

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江ノ島のネコ。
世間は緊張の空気が張り詰めてますがここは別世界。暖かくのどかな一日でした。

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