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『The Market SE1』

7月13日(水)

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梅雨があけて夏本番。本格的なシーズン到来です。

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―――ジェラート―――

◆プラムヴィネガー・タカミメロン・山のみるく◆
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ダブルカップ。
正式には「プラムにフランボワーズヴィネガー」(右)。山梨県産の真っ赤なプラムをラズベリーのお酢で仕上げた甘酸っぱく爽やかなジェラートです。
タカミメロン(左)は“まくわうり”を品種改良した青い果肉のメロン。口に残らない上品な甘さが特徴的です。
定番の山のみるく(奥)と一緒に。

◆ももシナモン・黒糖バナナ・ミルクチョコ◆
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ダブルカップ。
ももシナモン(左)は国産の白桃をコンポートにしてシナモンを加えたジェラート。シナモンの香りが前面にでてます。
黒糖バナナ(右)とミルクチョコ(奥)との組み合わせ。

◆SE1◆
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看板メニューのSE1はその時々で混ぜ込む材料が異なります。お店にいったらチェックしてみましょう。

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今回は桑の実のコンポート。桑の実は収穫時期が短くとても希少。自然な甘みです。

 

―――パニーニ―――

◆チョリソーとモッツァレラ◆
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前回パニーニはスルーしましたが今回はしっかりいただきました。

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◆カプチーノ◆
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◆エスプレッソ◆
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上のカゴの写真は西表マンゴー。
そのままをちょっとだけいただいちゃいました。南国らしい甘さが全開です。
明日これがジェラートでなくサンデーになるそうです。
訪問する日、間違えたかなぁ…。(><)

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