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くじらのたたき

10月17日(月) 『高はし』

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初登場。見た目はほとんどステーキのよう。
驚くほど柔らかいです。クセも全くありません。牛肉のタタキを上品にしたような味わいです。

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にんにくチップとおろし生姜をお好みで。

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