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『Bubby's ヤエチカ』

8月16日(木) 中央区八重洲

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“アメリカめし”、です。

Bubby's』。

NYの有名?なカフェ&レストラン。
アメリカの伝統的な家庭料理を提供しているそうです。
日本国内には数店舗あるみたいですね。

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とりあえずアイスコーヒーを。

◆フィッシュ&チップス◆
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アメリカの伝統料理とかいいながらいきなりイギリス料理じゃん…。
完全なフライ系の魚と細切りのフライドポテトをみると少しアメリカ風にアレンジしてあるのかもしれません。

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ただ、ビネガーは健在。フライ系にかけても遜色ないです。

◆ベーコンバーガー◆
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こちらはちゃんとアメリカしてますね。フライドポテトは2皿目ですが。
ハンバーガーはバンズを退けてケチャップとマスタードを自分でかける仕組みです。

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横から。ベーコンがなかなかイイ感じです。

◆アップルパイ◆
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誰もが注文するお店の看板メニュー。温めてあるので生地が少ししっとりしています。
生クリームがたっぷり添えられて、これぞアメリカ!な料理です。
テイクアウトもできます。買ってはいませんが、テイクアウトの方は温めてない分、生地がサクサクな感じがしました。

◆サワークリームパンケーキ◆
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イチゴとバナナ添え。
大皿にデカいパンケーキが2枚。これで一人前。どう考えても多過ぎ。
自分は結構食べる方ですが正直1枚で十分。しかも生地が結構重いですし。
食事用だからでしょうか?甘さは少し控えめな気がしました。

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メープルシロップをお好みで。

 

モーニングもやってます。

◆クラシックフレンチトースト◆
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本場NYの定番の朝食メニューだそうです。
こちらもアメリカンチックなサイズですね。
ただ味は大雑把ではありません。ベタベタせず甘さ控えめでおいしかったです。

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こちらもメープルシロップ必須。

◆アイスコーヒー◆Sdsc02657
セットのアイスコーヒー。

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ミルクのピッチャーがちょっとカワイイ。

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