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まながつおの西京焼き

10月22日(月) 『高はし』

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ご覧のとおり表面は真っ黒。
かなり分厚いので中まで火を通すためどうしても外は焦げていまいます。
ちなみに焼くのも食べるのも時間がかかります。

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ご覧のとおり中は真っ白。西京味噌のいい香りが食欲を誘います。

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