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魚汁

10月15日(月) 『高はし』

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焼いたアマダイの頭と背骨の魚汁です。
出汁のコクと香ばしさがこれまでの魚汁とは桁違い。
隣の『やじ満』さんから麺を借りれば立派なラーメンになりそうです。

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食べるところもたくさんあります。

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