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『The Market SE1』

1月19日(土)

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今年の初訪問になります。

―――ジェラート―――

◆大人のチョコサンデー◆
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江ノ電による『江ノ電バレンタインスイーツラリー』が今年も開催されました。
もちろんSE1も参加しています。その参加用特別メニューがこちら。
ヴァローナのミルクチョコにブランデーを効かせたイチゴとブルーベリーをトッピング。
焼いて細かく砕いたカカオがアクセントになっています。

◆ダブルカップ(2種)◆Sdsc04755
薫る甘酒 [左]
→石川県の銘酒『菊姫大吟醸』の酒粕を使ったジェラート。滑らかな口当たりで微かに甘みを感じます。
イングリッシュミルクティー [右]
→濃い目のダージリンにたっぷりのミルクを注いだイギリスのホワイトティーです。

◆ダブルカップ(3種)◆
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なめらか柚子 [左]
→柚子の皮のつぶつぶが残ってます。柑橘系のシャーベットですが酸味は抑えてまろやかにしてあります。
ヘーゼルナッツ&アーモンドクランチ [中]
→ローストしたイタリア産のヘーゼルナッツをペーストに砕いたアーモンドを混ぜ込んであります。
ビターオレンジ [右]
→伊豆の橙にみかんを加えて仕上げたジェラート。苦味を効かせた大人の味です。

 

―――フード&ドリンク―――

◆チリコンカン◆
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また新しいものをはじめたみたいです。
今度はアメリカ南部のメキシコに近い地域の代表食・チリコンカン(チリコンカルネ)です。
柔らかく煮た豆と肉、トマトを一緒に煮込んだスパイシーなスープ。粉チーズを添えてあります。

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体が温まって寒いこの季節にはいいですね。具だくさんでお腹も満たされます。

◆チャイ◆
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