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天然生本まぐろ 赤身

5月24日(金) 『高はし』

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本マグロのブツです。生タマゴが添えてあります。ユッケ風、でしょうか?

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タマゴを崩してブツに絡めながらいただきます。

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あ、ヒラメのエンガワも盛ってありました。
う~ん、何の料理だかよくわかりません…。

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