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『鳥つね自然洞』

7月13日(土) 千代田区外神田

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親子丼です。

ランチ時の親子丼がたいへん人気の鶏料理専門店です。
秋葉原の外れで土日は静かな路地裏のお店ですが、外国人のお客さんが多いのはちょっと意外でした。

◆親子丼◆
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これが名物の親子丼です。
見た瞬間に新鮮な卵を使ってるとわかるような鮮やかさです。
大きくてしっかりとした鶏肉、そして見事な半熟具合のトロトロの卵。出汁もしっかり効いています。納得の逸品です。
個人的にはこれまで食べた親子丼の中でもトップクラスのおいしさだと思います。

◆スープ・お新香◆
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親子丼についてくる鳥のスープとお新香。

◆鳥サラダ◆
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セットの鳥のささみを使ったサラダです。サッパリとしたドレッシングがかかっていました。

◆鳥しんじょ◆
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鳥ひき肉のフライです。揚げたての熱々を塩をつけていただきます。小ぶりですが、美味。鶏肉の旨味が凝縮されています。

◆上タタキ親子丼◆
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鳥ひき肉を卵とじにした丼ぶりです。真ん中に生卵がのっています。この卵を崩しながらいただきます。こちらも出汁がしっかり効いているので物足りないということはないです。
ある意味「最高級のたまごかけごはん」という気がしないでもないです。

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