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あじ酢

8月27日(火) 『高はし』

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軽く醤油を加えたアジ酢です。
見た目はいつものアジ酢と一緒ですが、お酢のツンとした感じがなくなってまろやかな仕上がりになってます。ちょうどアジ独特のクセだけが抜けて食べやすいです。

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