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日光観光

10月13日(日)~14日(月)

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画像は日光東照宮・唐門。国宝。去年改修工事が完了したばかりで豪華絢爛です。

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ちなみに東照宮といえば何といっても陽明門!…ですが現在平成の大修理中でご覧の通り。平成31年まで“プレハブ門”状態です…ガッカリ。

メイプルリーフ』 (栃木県日光市)

日光の老舗ホテル、金谷ホテル内にあるコーヒーラウンジです。

◆百年ライスカレー◆
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ホテルの蔵の中から発見された大正時代のカレーのレシピをもとに当時のカレー再現したカレーです。具はビーフ、チキン、鴨の中からビーフを選択しました。

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第一印象はバターの味が強めのマイルドな味。洋食らしい欧風カレーです。

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福神漬けとらっきょう。

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セットのグリーンサラダ。

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こちらもセットのオリジナルバニラアイスクリーム。あっさりめのバニラクリームです。

◆サンドウイッチ◆
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金谷ホテルといえばベーカリー(パン)も評判です。その上質のパンでハム・チーズ・野菜を挟んだサンドウイッチです。ポテトフライ、ピクルス付き。

◆チーズケーキ◆
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日光のデザートといえばなぜかチーズケーキが人気です。もちろん金谷ホテルもチーズケーキが定番です。下地はシナモンのクッキー、中間層はクリームチーズのハーフベイク、上層部がサワークリームのハーフレアの3層です。

◆チーズロード◆
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金谷ホテルのパンです。ダイスカットしたチェダーチーズを巻き込んだ円筒状のブレッドです。

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カットしてみるとご覧のとおり。チェダーチーズがゴロゴロ入っています。

 

明治の館 ケーキショップ』 (栃木県日光市)

日光の格式ある老舗の西洋料理店。そのカフェです。

◆ニルバーナ◆
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デンマークチーズを使用したさらっとしてクリーミーなチーズケーキです。
名称のニルバーナとは仏教用語で「最も優れたもの(悟りの境地)」という意味だそうです。

◆ヨーグルト◆
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こちらのヨーグルトも評判なんだそうです。こちらもさらっとした上品な感じです。

◆コーヒー◆
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『カフェ・フルール』 (栃木県日光市)

◆チーズケーキ◆
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さらにさらにチーズケーキw
駅前にある小さな喫茶店のチーズケーキです。こちらは個人経営の喫茶店らしく甘めの仕上がり。手作り感いっぱいでホッとする味です。

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