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今週のいただきもの

7月7日(月)~12日(土) 『高はし』

◆『パティスリーモンシェール』 堂島 おもてなしロール◆

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柏サポのお兄さんから大阪のお土産です。
堂島ロールといえば中身が全部生クリームのあのロールケーキが有名ですが、こちらは正統派?のうず巻きロールケーキです。むこうは生クリーム、こっちは生地にこだわりがあるようです。米油を使ったしっとりした生地と滑らかなバタークリーム。“生クリームもりもり”がちょっとツラくなってきたと感じる大人向けです。

 

柏サポのお兄さん、ごちそうさまでした!

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