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いなだのかまの塩焼き

7月16日(水) 『高はし』

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サイズも値段もお手頃なイナダのカマ。刺身同様、脂がすごくのってます。ブリやワラサのカマの塩焼きがメニューからなくなった今、貴重な存在です。

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おろしポン酢でいただきます。

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