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『ジャイヒンド』

10月12日(日)

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連休の中日。台風に戦々恐々です。

◆チキン◆
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トマト、カシューナッツベースの鳥もも肉のチキンカレーです。

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トマトの酸味がいい感じでカレーソースの辛さを引き立てています。

◆チーズナン◆
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とろけるチーズとスパイスを挟んだナン。カレーソースにつけると辛さをまろやかにしてくれます。

◆カシミリピラオ◆
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ミックスベジタブル、干しブドウ、クミンなどが入った香りのよいピラフです。

◆スパイシーシーフード◆
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アサリ・イカなどのシーフードと、タマネギ・ピーマンなどの野菜をカイエンヌペッパーとガラムマサラなどで味付けした炒めもの。かなりスパイシーです。

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