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かきの塩焼き

11月14日(金) 『高はし』

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カキに軽く塩をふって炙ったものです。カキそのものの旨味が味わえます。レモンを絞るとおいしさ倍増です。この焼きガキ、気長に待ってると出会えるかもしれません。

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