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『四川飯店 日本橋』

2月18日(土) 中央区日本橋室町

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中華の名店のランチです。

四川飯店 日本橋

コレド室町の2Fにあります。中華の鉄人・陳健一の『赤坂四川飯店』から味を受け継いだ系列店ということになります。

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こちらでランチをいただきました。

 

―――四川飯店名物セット―――

平日限定の四川飯店の名物料理を一度に味わえるお得なセットです。

◆麻婆豆腐◆
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代表的は四川料理であり、もちろんお店の看板メニューでもあります。花椒の香りが食欲をそそります。ちょうどいい辛さの、本当においしい麻婆豆腐です。

◆うま辛 茹でワンタン◆
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茹でたワンタンにマイルドな辛さのタレをかけた小皿です。

◆ライス◆
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おかわり自由のライス。ザーサイつき。上2つの麻婆豆腐とワンタンでごはんが何杯でもいけそうです。

◆担々麺◆
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こちらも名物のタンタンメン。ゴマの風味の効いたスープは辛さ控えめで後味すっきり。ひき肉もたくさんのってますね。

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やや細めの麺。柔らかめです。

 

―――ビジネスランチセット―――

麻婆豆腐をはじめとする料理4品の中からお好きな1品を選ぶお手軽なランチです。

◆海老チリソース◆
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お店の名物エビチリです。刻みネギの入った甘辛いソースの下にプリッとしたエビが隠れています。

◆油淋鶏◆
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鶏の唐揚げの刻みネギ酢醤油がけです。下に軽くサラダが敷いてあります。サッパリといただけます。

◆ライス・スープ・ザーサイ◆
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ビジネスランチにはライスに卵スープがついてきます。

◆杏仁豆腐◆
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追加で杏仁豆腐も注文できます。

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