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ザ・山羊カリー

4月3日(月) 『高はし』

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ひげのお兄さんから沖縄のご当地カレーです。
ヤギ食文化の沖縄。そのヤギ肉のカレーです。赤身の部分は全く気にならないのですが、皮?の肉はかなーーーりクセがあります。難易度高。

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