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今週のいただきもの

7月10日(月)~15日(土) 『高はし』

◆『小男鹿本舗富士屋』 小男鹿◆

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大黒屋さんから徳島のお土産です。
「さおしか」と読むそうです。和三盆糖を練りこんだ小豆の蒸し菓子。どちらかといえばしっとりとした食感。ほんのり甘さを感じるくらいの上品な甘さです。

 

◆『みまから』 みまから・ちりめんみそ◆

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大黒屋さんから徳島のお土産をもうひとつ。
徳島県美馬地方の「みまから青唐辛子」を輪切りして、ゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで風味づけした激辛薬味。TVでも度々紹介されているそうです。ちりめんみそは唐辛子を味噌とあわせたごはんのお供。

 

◆『お菓子の紋蔵庵』 つばさかりん◆

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埼玉・川越のお土産です。
さつまいもあんを生地で包んでかりんとう風に揚げたものです。そのままでもしっとりしておいしいですが、オーブントースターで温めるとカリッとしてもっとおいしくなるそうです。

 

ごちそうさまでした!

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