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さんまの一夜干し

9月4日(月) 『高はし』

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一夜干しにしたサンマです。脂ののりなら生サンマ、風味なら一夜干しといった感じでしょうか?内臓が取り出してあるのではらわたが苦手な人にもオススメです。

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