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『鴻福餃子酒場』

4月29日(日) 台東区根岸

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下町にある中華料理屋さんです。

鶯谷駅を出て2~3分のところにある中華料理のお店です。メニューは数十種類あり、どれも比較的リーズナブルです。仕事帰りにふらっと寄れる、使い勝手がよさげなお店です。

◆お酒◆
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角ハイボールを頼んだらピーナッツがついてきました。

◆野菜焼餃子◆
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お店の看板メニューはお店の名前にもあるように数種類ある餃子です。皮から手作りしています。こちらはたっぷりの野菜と粗挽きの豚肉が入った野菜の焼餃子。手作りの皮はもっちりです。

◆小龍包◆
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餃子と並んで人気なのがこちらの小龍包。本場上海の点心師が注文を受けてから一から手作りして蒸し上げます。

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中から熱々のコラーゲンたっぷりのスープが飛び出します。(ヤケドに注意!)下味がしっかりついているので何もつけずにそのままいただきます。

◆本格四川石鍋マーボー豆腐◆
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本場四川の麻婆豆腐です。石鍋に入ってグツグツ音をたてながら出てきます。(こちらもヤケドに注意!)四川豆板醤と八角の香りが特徴的。ライスは必須です。(もちろん注文しました。)

◆海鮮サラダ◆
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トマト・キュウリのほかにイカ・エビ・クラゲがのったサッパリ中華風のサラダです。

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